DICTIONARY
用語集
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カルビ
カルビとは、主に牛や豚、鶏といった食用の家畜のばら肉を示します。または、朝鮮風に味付けしたばら肉の焼肉のことです。韓国語で｢肋骨｣を意味する言葉で、肉の部位としては、あばら周辺の肉を指します。
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